Обратная связь
×

Обратная связь

Быстрый ужин!

    01 февраля 2012 в 17:35
  • 0
  • 478
  • 0
  • 0
  • 478
  • 0

 

                Все мы сталкиваемся с тем, что приготовить что-то вкусненькое и быстро в домашних условиях довольно-таки проблематично. А все из-за отсутствия времени. А ведь придя с работы, так хочется и мужу, и детям время уделить, а еще себе любимой! А приходится у плиты коротать вечера! В нашей семье этот вопрос решен уже давно. Хочу вам предложить один из вариантов быстрого в приготовлении ужина из 3 блюд, которые определенно придутся по вкусу и взрослым, и детям. Итак, мы приготовим суп на первое, пиццу на второе и бутерброды к чаю.

Для супа потребуется:

Лук – 1 шт

Картофель – 1 шт

Морковь – 1 шт

Фарш – 200-300 гр

Рис – 100 гр

Зелень – по вкусу

Итак, нам понадобятся овощи среднего размера, фарш можно использовать готовый. На сковороде обжариваем фарш, добавляем к нему лук, морковь и перемешивая доводим до золотистого состояния. Параллельно в кастрюле доводим до кипения 2 л воды. В кипящую воду добавляем нашу обжарку и варим минут 20, затем добавляем промытый рис и картофель. Варим до готовности. За 3 мин до готовности добавляем зелень. Монастырский суп готов!

Пока готовится суп, размораживаю готовый корж для пиццы. Нет надобности месить тесто самой, ведь готовые – довольно приличного качества! Для начинки беру все, что есть в холодильнике – колбасу, ветчину, помидорки, болгарский перец, соленые огурчики, сыр, оливки, майонез, кетчуп. Если нет 1-2 ингредиентов – ничего страшного! Отдельно в мелкой посуде смешиваю 2 ст л майонеза с 2 ст л кетчупа. Этим соусом обмазываю корж. Сверу укладываю нарезанные соломкой ингредиенты, сверху посыпаю тертым сыром и – в духовку! Выпекать при t 180 градусов 20-25 минут.

А теперь стряпаем бутерброды. Хлеб можно использовать как белый, так и черный. Режем хлеб кусочками толщиной в 1 см. Обмазываем сливочным маслом, сверху кладу кусочек сыра (желательно твердых сортов). Готовые бутерброды ставлю в микроволновку на минутку для того, чтобы сыр растаял. Кстати, мой сын не любит сыр, но бутерброды эти просто обожает! Вот и готов наш легкий и быстрый ужин. Время на такой ужин я трачу всего около часа!

Теги: кулинария , суп , пицца , бутерброды , картофель , фарш , сыр , колбаса , хлеб , ужин , быстрый

Читайте также

0 комментариев

2697 Svetik
01 февраля 2012, 17:35

Другие записи автора