Обратная связь
×

Обратная связь

Хочешь пироги - помоги

    19 декабря 2012 в 01:20
  • 58,1
  • 458
  • 86
  • 58,1
  • 458
  • 86

Сегодня вечером захотелось мне вдруг чего-нибудь к чаю, вот и говорю супруге:

— Может что-то испечёшь сладенькое, а я тебе помогу.

— А чего ты хочешь? — спрашивает она.

— Да без разницы, всё равно.

— Ну раз желаешь помочь, то достань из погреба морковку, её у нас много, вот и испечём пирог морковный.

Ну ладно, вызвался помогать же. Оделся как на северный полюс, мороз ведь там, да идти же далеко — целых пять метров. Достал значит эти морковки, разделся и сижу жду, пока пирог начнёт делаться. Но оказалось, что ещё надо маргарин, яйца и масло подсолнечное, а всё это как раз закончилось.

Деваться некуда, оделся ещё раз и пошёл в магазин. Он рядом, минуту ходьбы. Пришёл, а процесс уже начался — морковка помыта и ждёт пока её натрут на мелкой тёрке. Тут я решил всё это дело запечатлеть и сохранить.

Положил на стол все те продукты, что нужны для будущего пирога и заснял. Только вот сода хлебная закончилась, и мне пришлось снова идти в магазин.

Хочешь пироги - помоги

Дальше надо было потереть морковку на мелкой тёрке:

Хочешь пироги - помоги

Делали мы на две порции, поэтому нужно два стакана тёртой моркови. Половина оказалось лишней:

Хочешь пироги - помоги

Маргарин растопить надо на сковроде, но не до кипения. Хотя я его не очнь уважаю, масло сливочное вкусней. Но такой рецепт, что поделать:

Хочешь пироги - помоги

Все ингридиенты высыпаются, разбиваются и вливаются в большую посуду. Мешаются, в самом конце мука пошла туда. Всё тщательно перемешивается:

Хочешь пироги - помоги

Потом нужно смазать противень растительным маслом, тщательно, ладошкой:

Хочешь пироги - помоги

Дальше уже надо выложить, ту смесь странного вида и цвета:

Хочешь пироги - помоги

Потом я уже помогал, размазывать равномерно по противню то тесто, это не просто, липнет за ложкой:

Хочешь пироги - помоги

Дальше очень ответственный момент — отправляем будущий пирог в разогретую духовку. Огонь слабый, как на хлеб:

Хочешь пироги - помоги

40 минут ожидания, и уже готово, можно доставть. Когда я вытаскивал, то чуть не уронил, хотел одной рукой, но вес приличный. Еле словил и немного обжёгся, но это ерунда — я же помощник!

Хочешь пироги - помоги

Нарезаю кусочками и даже не замечаю, что все домочатцы уже сидят за столом и ждут:

Хочешь пироги - помоги

И наконец последний снимок — творческий!!!

Хочешь пироги - помоги

Теги: кулинария , фото , пирог

86 комментариев

123 Alexey-102
19 декабря 2012, 01:20