Обратная связь
×

Обратная связь

Торт

    07 января 2013 в 03:34
  • 34
  • 632
  • 67
  • 34
  • 632
  • 67

Сегодня вечер прошёл весь в шоколаде. Мы нашли давно приготовленный рецепт торта, который хотели сделать на Новый год, но отложили до Рождества. 

Честно говоря, я всё время просил испечь хоть раз в жизни шоколадный торт, но были медовые, графские развалины и всякие другие. Завтра может быть придут гости и мы будем их угощать тем тортиком, что показано ниже. Ещё кажется в планах голубцы.

Для тортика продуктов надо примерно как обычно:

Сахару — 400 грамм

Муки  - 400 грамм

Какао — (170 гр. на тесто и 150 гр. на крем)

Сода — 1 чайная ложка

Соль — 1 чайная ложка

Яйцо куриное — 2 штуки

Молоко — (200 мл. на тесто и 90 мл. на крем)

Масло растительное — 90 мл.

Ванилин немножко сыпнуть или капнуть в тесто и крем

Вода (кипяток) — 200 мл.

Масло сливочное — 115 гр.

Сахарная пудра — 600 грамм.

Торт

Для своего торта, мы взяли рецепт двойной, чтобы больше получилось и все ингридиенты умножили на два. Для теста нужно взять большую посуду, туда сахар, муку, какао, соду и соль. Всё очень хорошо перемешать, очень. Потом добавить яйца, молоко, масло растительное, ванилин и взбивать миксером, которого у нас нет, мешали чем придётся. Получается такая чёрная штука:

Торт

В рецепте сказано, что нужно взять форму диаметром 22 см, но у нас такой нет и взяли сковороду, которую смазали маслом подсолнечным и влили туда часть теста:

Торт

Печь надо в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. У нас там градусника нет и наугад пеклось, как на хлеб. Получаются такие лепёшки, коржи называются:

Торт

Потом сделали крем. Масло сливочное растопить, добавить какао и перемешать. Потом сахарную пудру, молоко и ванилин и мешать ещё тщательнее чем тесто. Коржи можно разрезать вдоль, мы только один так сделали. Ещё нашприцевали молоком. Потом мазать кремом.

Торт

Хотели добавить шоколадки, но потом передумали и применили жареный арахис, он ведь такой вкусный!

Торт

Торт

Сейчас торт стоит в холодильнике, пробовать будем только завтра. Хоть бы уж вкусный вышел.

С Рождеством!

Теги: кулинария , общество , фото

67 комментариев

123 Alexey-102
07 января 2013, 03:34