Обратная связь
×

Обратная связь

День шашлыка

    24 апреля 2013 в 21:01
  • 50,3
  • 694
  • 51
  • 50,3
  • 694
  • 51

Знаете, у беременных бывает такое состояние, когда они до колик в пузе чего-то хотят! У казахов это состояние, схожее на состояние аффекта, называется жерік.

Там среди январской ночи может захотеться свежей клубники или свежеиспеченного хлеба с домашним маслом...

В общем, такая же вещь у меня. Была. Всю эту неделю и прошлую.

Нет, вы не подумайте, беременности у меня сейчас нет. Просто состояние такое же как жерік.

А хотелось мне, как обычной казахской девочке  мяса...

Суп с мясом мама готовит каждые два дня, на второе каждый день обязательно или мясо или курица. Но это все не то… Мне хотелось шашлыка..........

Причем не кавказкого стиля — большие кусочки, на больших шампурах. Хотелось шашлыка, как в Шымкенте или Туркестане… Ну, и в Таразе тоже такой видела! 5-6 маленьких кусочков баранины и жирочка нанизываются на тонкую шпажку.

День шашлыка

Маленькие шашлычки прожариваются лучше, мясо впитывает аромат углей. Большие нужно прожаривать хорошо, чтобы внутри не оставалось сырых мест. Кто-то любит стейк с кровью, либо непрожаренный шашлык, но не я.

Так вот, сегодня я дорвалась до шашлыка. Съела 6 палочек — на фото они. С луком, с хлебом кааааак навернула!

Сочное мясо, прожаренные кусочки, аппетитный сок мяса, смешанный с ароматами маринада, нежные кусочки белого жирка… Злой жгучий лук репчатый и хлеб… Боже, у меня кружилась голова от этого вкуса и аромата.

Я девушка не маленькая по габаритам. Если сравнить с машиной — такая нормальная камрюха, в меру мордатая, больше, чем 35-ка, определенно )) (То есть вы поняли, что есть девчонки и меньше меня, как гольфики или матизы, но есть еще и крузаки там всякие, гелендвагены...).

Так вот, 6 шашлыков влетело незаметно! 

Я получила истинное удовольствие от трапезы.

К чему это я? А ктому, что в субботу я хочу пригласить Пряника в эту кафешку и, может быть, еще одна девушка с Орды согласится.

Девчонки, вы просто обязаны это попробовать!!! :-)))

Теги: кулинария , еда , шашлык , обед , удовольствие , один день

51 комментарий

615 Masyanya
24 апреля 2013, 21:01