Обратная связь
×

Обратная связь

Надо, Федя!

    14 декабря 2011 в 13:59
  • 5,2
  • 501
  • 26
  • 5,2
  • 501
  • 26

 

Бабушка раз в неделю кормила меня морской капустой. Я кричала: «Лучше выпью рыбий жир! Не надо капусту!» «Надо», — спокойно отвечала бабушка, — «Надо…» С точно такой же интонацией говорил Шурик перед поркой напарника Феди «надо, Федя, надо». Возможно поэтому, морская капуста стала ассоциироваться с поркой.

Консервов тогда не завозили в город и сушеную морскую капусту через знакомых корейцев заказывали с Дальнего Востока. Бабушка считала, чем пить таблетки, лучше есть натуральный, богатый йодом, продукт. Чтобы отвлечь от ненавистной еды она рассказывала о морях и океанах, рыбах, водорослях, китах, кальмарах – это были и сказки, и легенды, и пересказы статей из энциклопедии. Да, бог весть, что еще. Как-то она рассказывала о стеллеровой корове… Слушая печальную историю, я плакала и в память о несчастном животном, жевала капусту. И доев, спросила: «Бабулечка, а мы тоже вымрем?» На что бабушка вздохнула: «Все мы когда-нибудь …вымрем».

Сейчас в магазинах капуста в банках. Можно эти «магазинные» капустные салаты облагородить. См. фото: банка салата, банка сайры, три яйца вкрутую, сметана (по желанию).

Сайру и яйца разломать и разрезать на крупные куски. Смешать с капустой. Добавить пару ложек сметаны. Перемешать. Можете восполнять недостаток йода в организме.

В общем, ешьте морскую капусту. С удовольствием.

«Надо, Федя. Надо!»

Теги: сирена , морская капуста , йод , консервы , кулинария

Читайте также

26 комментариев

116 Medichi
14 декабря 2011, 13:59