Старая пословица гласит, что для приготовления совершенного салата нужны четверо: пусть масло добавит транжира, уксус – скупец, мудрец добавит соли, а безумец все это перемешает.
Простите мне копипасту, но не могу удержаться и не продемонстрировать один из самых безумных, на мой взгляд, кубиков Рубика – он же салат овощной.
Салат — еда универсальная, доступная всем и любимая и мясоедами, и вегетарианцами. Мы начинаем обед с салата, заканчиваем салатом (фруктовым микс-десертом), а иногда и ограничиваемся только салатом.
Хочу поделиться простым и вкусным салатиком, который можно сравнить с женщиной – в зависимости от платья и макияжа королевой на троне или домохозяйкой в бигудях.
Рассмотрим для начала базовую линию :)
Потребуется: Свежие огурцы, отварная говядина, яйца, сваренные вкрутую; соль, черный перец, сахар-песок, оливковое масло.
Вот так все надо порезать – кусочки должны быть одинаковыми. Только тогда будет достигнута необыкновенная гармония вкуса этих обыкновенных ингредиентов.
Теперь надо посолить по вкусу, чуть-чуть «посахарить», поперчить тоже по вкусу. Полить маслом – будьте транжирами! Такой салатик вполне заменяет обед.
А вот теперь начинается самое интересное:
1. Если говядину заменить языком – получится блюдо для застолья (по желанию можно добавить сметаны).
2. Если добавить жареный в масле чеснок (совсем немного зубчик-полтора), красный острый перец и сою, и убрать яйца – получится салат закусочный, типа «Пекинского».
3. Если добавить зеленый лук и сметану и убрать мясо – получится мечта вегетарианца, чудный овощной салатик.
4. Если кто-то не мыслит жизнь без майонеза, пожалуйста, добавляйте и получится о-очень калорийное сытное блюдо.
5. Если ничего из составляющих нет, можно налить в блюдце масла, помакать хлеб и сжевать, глядя на фотографии, приговаривая: «Живут же люди». А на следующий день не полениться, пойти в магазин или на базар и украсить жизнь разнообразными «если».
Приятного аппетита!
Читайте также
9 комментариев