Неожиданно наткнулся на просторах интернета на такие вот штуки. Сканвич – это отсканированный сэндвич. В англоязычном интернете существует несколько сайтов, посвящённых такому сканированию еды. Каким образом подобная идея могла прийти в голову создателю, остаётся загадкой. Но, тем не менее, популярность сканвичей растёт.
Как это делается? Люди берут бутерброды, кладут их в сканер и делают фотографии, которые потом загружаются на ресурс. Какой в этом смысл? Пожалуй, никакого. Однако это просто весело и забавно. Причём судя по количеству поклонников подобного занятия, это весело не только по мнению создателей сайтов. 
Таким не совсем обычным способом можно рассказать друзьям (да что там друзьям, всему мируJ) о своём обеде. Или поделиться наглядным рецептом удачно получившегося бутерброда, так как при сканировании всё содержимое видно как на ладони. А можно обменяться с товарищами такими вот сканами, и создастся впечатление совместной трапезы. В общем, мотивов для сканирования сэндвичей можно придумать сколько угодно, было бы желание.
Да, кстати, а почему именно сэндвичей? Можно и дальше пойти! Но это уже отступления. И, к тому же, бутерброды, наверное, самое удобное блюдо для запихивания в сканер. Первые блюда, например, точно отпадают. Если только вторые, или салаты. Можно высыпать порцию пасты или запеканку на аппарат и наслаждаться композицией. Оливки из греческого салата, по моему мнению, будут вполне аппетитно смотреться отсканированными. Яичница, опять же, хороша. Или суши, тоже сканироваться нормально должны. В общем, у кого на что фантазии хватает. Можете дерзать, пока идея не занята.
Кстати, сам процесс сканирования вызвал несколько вопросов, которые так и остались открытыми. На сайте я не нашёл информации о некоторых вещах. Так, например, очень интересно было бы посмотреть на сканеры. Используются ли какие-то специальные защитные плёнки или нет. Ведь, если нет, то так и до поломки недалеко. Хотя автор одного из сайтов, посвящённых сканированию бутербродов, обмолвился где-то, что это не так просто сделать, как кажется. Они испортили сканер пряной горчицей и долго потом его отмывли, а горчица, в свою очередь, отмываться не хотела. Так что, я полагаю, о средствах защиты стоит ещё подумать.
Такое вот интересное и не вполне понятное человеку не западному развлечение. Кому, кроме как американцу, придёт в голову так обращаться с едой. Нам это кажется неразумным. Проблемы голода, опять же. Так что кажется, что это просто кощунство сканировать сэндвичи, когда в Африке дети не доедают (ну это я так, к слову). Но не всё так просто как кажется. Оказывается, у создателей этой идеи существует миссия. Все отсканированные бутерброды отдаются голодным, людям, которые не могут себе позволить купить еду. Так что, принимая в расчёт тот факт, что количество отсканированных сэндвичей в скором времени будет исчисляться тысячами, всё это можно объяснять благотворительными целями. Бутерброды хоть и немного сплющены, но всё равно съедобны.
Автор http://scanwich.com/ (этот сайт, можно сказать, родоначальник распространения идеи сканирования, во всяком случае, они утверждают, что были первыми), кстати говоря, вегетарианец, что не мешает ему работать с мясными бутербродами. Я вот тоже мясо в пищу не употребляю, но не могу сказать, что картинки не аппетитны.
На ресурсе http://scanwiches.com/ проводятся конкурсы на самый вкусный бутерброд. На этом сайте, кстати, фотографии красивее, чем на другом. Существуют сэндвичи-победители. Так что я приведу несколько самых аппетитных рецептов, по мнению создателей сайта.
Вот июньский победитель.
Состав этого сэндвича: козий сыр, жареная свёкла, жареный красный перец, жареный чеснок, руккола, изюм, орех, хлеб из цельной пшеницы.
Бутерброды, занявшие вторые места.
Состав: жареные устрицы, жареные зелёные помидоры, бекон, чипсы, измельченные листья салата, лук, колбаса, багет.
Состав: маринованный осьминог, итальянский салат, помидоры, соус.
Состав: салями, соленые огурцы, домашний хумус, сливочный сыр, маслины, цельнозерновой хлеб.
Как видим, подбор ингредиентов несколько изобретателен. Каждый день такой сэндвич есть не будешь, не всё даже для него найдёшь. Но, в принципе, если есть желание, не так уж это и сложно.
В доказательство простоты изготовления бутербродов приведу парочку вполне доступных примеров.
Состав: салат оливье с курицей, грецкие орехи, жареные помидоры, маринованный красный лук, салат, белый хлеб.
Состав: сыр, колбаса, огурцы, чёрный хлеб.
Состав: ореховая паста, клубничный джем, белый хлеб.
Состав: курица, красный лук, помидоры, хлеб со злаками.
Состав: ветчина, сыр, красный лук, салат, горчица, серый хлеб багет.
Обычный хот-дог: сосиска с горчицей в поджаренной булке.
Рецептов, как видите, множество. Принцип приготовления бутербродов такой же как у пиццы – всё, что есть в холодильнике сложить на хлеб! Так что, если какой-то сэндвич особенно понравился, можете его приготовить. А если нет, то придумывайте свои сочетания продуктов.
Так что не знаю как вам, а я ничего против идеи сканирования сэндвичей не имею. В конце концов, просто приятно посмотреть на аппетитные картинки и разжиться парочкой рецептов.
Удачи на кухне!
38 комментариев