Обратная связь
×

Обратная связь

Лявянги

  • 0
  • 1710
  • 1

Прекрасное блюдо из рыбы. Кутум или сазан. В рецепте применяется лаванша.

Прекрасное блюдо из рыбы. Кутум или сазан. В рецепте применяется лаванша.

Самое трудное для приготовления лявянги – это найти лавашану, пастилу из фруктов. У грузин она называется тклапи, у кабардинцев – марзэ. Это блюдо с юга Азербайджана, который граничит с Каспием и поэтому рыба – один из главных ингридиентов местной кухни. Кутум (из семейства карповых) – одна из самых популярных рыб в Азербайджане. Если у вас нет кутума, то можно приготовить этим способом сазана. Рыба для приготовления такого блюда должна быть крупной.

Теги: кулинария , вкуснаякухня , рецепты , вкусныеблюда , рецептысалатов , вкусныесалаты , вкусныерецепты , готовимеду , готовимдома , пища

Читайте также

1 комментарий

2759 kondrateff
28 июня 2012, 22:54