Обратная связь
×

Обратная связь

Овощной бенефис

  • 4
  • 371
  • 4

В силу своего вегетарианства и его непопулярности в Казахстане, приходится эксперементировать с обыденным, ну или не совсем с обыденным. Суп из топора или «что в холодильнике осталось», как говорится. Полчаса стараний и пять минут обжирания. Только растительная пища. Да-да, и без мяса обожраться можно! Вкусно, сыто, незатратно. Да простят меня сторонники традиционной кухни.

f5796a.jpg 

Чертовски засвеченная фотография демонстрирует своеобразный салат. Жаренное тофу (соевый сыр или даже творог) в соевом соусе, обжаренные морковь, лук да зелень. Довольно остро получилось, но в этом соус я виню. Тофу в жареном виде приобретает удивительный вкус, который многим путается со вкусом бумаги.Жаренное тофу

И, собственно, основное блюдо на обед. Вареный, а потом и обжареный картофель, маринованные патиссоны, салат из спаржи и «корейской» морковки, и опять же зелень. В итоге: вкусное блюдо, полчаса приготовления, масса полезных элементов и витаминов.

Теги: тофу , кухня , картофель , кулинария

Читайте также

4 комментария

395 shadofinspace
18 октября 2011, 12:22